boy NEW staff 歓迎食事会☆

今年の４月から新しくboyに6人のスタッフが入りました。

boy料理部の毎年恒例の新入生、歓迎食事会をやりました。

お料理を通じておもてなしの心をすこしでも感じてもらえたらと毎年、
新入生が入るとおこなっている食事会です。

料理はお客様の好みに合わせて少しずつ創意工夫をしていく、
四季の旬のものを楽しんで料理するなど、
美容と関連することがたくさん詰まっています。

そんな要素を楽しんでもらえる様に料理部スタッフの自信の品を持ち寄りました！！！！

 食事会をする時はテーブルセッティングや照明、音や空間作りに大切にします。

 boy NEW staff!!!!!!!!!!!

 Nahoちゃん特製ポテトサラダ！！！！！

料理部会長　あやさんの絶品ラザニアにターナーの焼きたてフォカッチャ！！！

他に料理部長　佐々木のチャーシューサラダとJFの大学芋アイスがありました。

素敵で美味しい時間をまたお楽しみに〜

boy料理部　hayato

boy食事会

茂木のロンドン時代のお友達が来たので食事会のお料理を担当させていただきました。

今回のテーマは春！！！！

美味しい食材の味をそのまま生かしつつさらにもうひと手間。

春の食材達は新しい息吹のエネルギーがたっぷり！！！

グレープフルーツのサラダ

 菜の花のからし合え、豆苗の胡麻和え、ホタルイカのバジルソース和え

 空豆のグリル

ホタテのグリル〜梅肉ソース〜

春の茶碗蒸し

真鯛の湯葉包み蒸し

HIGASHIYAの和菓子

久しぶりの和食だったので楽しかったです。

次のお料理もお楽しみに〜

boy ryouribu      hayato